Poznaj tajniki średniowiecznego rzemiosła
Podczas Wielkiego Jarmarku Księcia Siemowita najmłodsi będą mogli odwiedzić warsztaty rzemieślników kultywujących średniowieczne tradycje, spróbować swoich sił w roli czeladników i zdobyć patent znawcy rzemiosł wszelakich. Te z dzieci, które zafascynuje orszak dworzan księcia Siemowita, mogą zdobyć tytuły giermka i dwórki i wiedzę na temat średniowiecznej kultury dworskiej. Ścieżki są formą najbardziej efektywnej, bo bazującej na bezpośrednim zaangażowaniu odbiorców , edukacji uczestniczącej.
Uczestnicy Jarmarku będą mogli zobaczyć:
1. Rekonstrukcję prasy drukarskiej Gutenberga: prezentacja działania, rekonstrukcja drzeworytów – wykonywanie klocków i odbitek, kancelaria średniowieczna – kopie tłoków pieczętnych. Historia pisma – tabliczki woskowe, kamienne, ołowiane, pióra i rylce, pergaminy, papiery czerpane, zestaw czcionek do użycia warsztatowego, dzieje i wykonywanie drzeworytu, praca kancelarii, metody wykonywania pieczęci. Pokazy i komentarz słowny.
2. W pełni interaktywny warsztat powroźniczy: maszyny i ich działanie, możliwość własnoręcznego wykonania powróza.
3. Cyrulika: historia medycyny, opowieści i pokazy, średniowieczne opatrywanie ran.
4. Bursztyniarza: pokaz obróbki bursztynu na zabytkowej tokarce o napędzie nożnym oraz sprzedaż własnych wyrobów.
5. Płatnerza: opis i demonstracja technik repusowania, grawerowania, inkrustacji, trybowania.
6. Garncarza i dziegciarza: pokaz toczenia na kole garncarskim, warsztaty, pokaz pozyskiwania dziegciu, wyjaśnienie zastosowania. Sprzedaż wyrobów własnych.
7. Pszczelarza: świece woskowe – pokazy i warsztaty lania świec na kole drewnianym, historia bartnictwa.
8. Piwowara: pokaz warzenia piwa na otwartym palenisku, historia i technologia warzenia piwa, możliwa degustacja, dodatkowa prezentacja ligawek (dęty instrument muzyczny).
9. Stolarza: pokazy stolarstwa i mebli, sprzętów średniowiecznych.
10. Kuchnię Słowian: gotowanie na ognisku w naczyniach glinianych, pieczenie chleba pod kloszem, prażenie kaszy w woreczkach w popiele, pieczenie podpłomyków – warsztaty i możliwość degustacji.
11. Średniowiecznego kowala i kram handlowy: pokazy i warsztaty.
12. Krajarkę: pokazy i warsztaty tkania krajek, sprzedaż.
13. Kram handlowy: naczynia gliniane i drewniane, zabawki, kosze.
14. Stanowisko strzelnicze: strzelanie z łuku.
15. Gastronomię historyczną: żur z ogniska, podpłomyki z pieca opalanego drewnem, kluchy z kapustą.